Makanan Khas Melayu Sambas

-




Assalamuallaikum teman-teman, kali ini saya ingin berbagi sedikit tentang makanan khas dari Sambas. Di sini saya menyertakan video tentang bagaimana proses pembuatan Bubor Padas. Saya membuat video ini dengan bantuan Wondershare Filmora.
Suku Melayu Sambas di Kalimantan Barat, punya unggulan kuliner yang harus dicicipi para wisatawan. Inilah Bubor Padas Sambas, dahulu bubor padas ini disajikan di kerajaan, dan merupakan cerminan budaya yang kental di kerajaan Melayu Deli.  Kata 'padas' tersebut bukan berarti rasa pedas, melainkan sebutan terhadap campuran bahan sayuran atau tanaman yang digunakan untuk membuat bubur ini. Negeri Sambas kaya akan peninggalan budaya yang diwariskan oleh leluhurnya, mulai dari adat istiadat, bangunan sejarah, rumah lanting, pakaian adat,  hingga peninggalan kuliner khasnya yang masih bisa ditemukan hingga sekarang. Salah satu kuliner Sambas yang terkenal adalah Bubor Padas, sekaligus menjadi makanan khas Kalimantan Barat
Berikut ini adalah cara membuat bubor padas yang saya aplikasikan lewat video. Selamat menonton.





#AnakDASTIK
#MatKulDASTIK
#BerprosesBersamaUntukHasilTakIngka

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Budaye bepapas

-
Gambar
Assalamuallaikum teman-teman, kali ini saya ingin membahas tentang budaya sambas yaitu bepapas, saya juga melampirkan ilustrasi dari bahan yang digunakan untuk proses acara bepapas yaitu dengan bantuan adobe illustrator. Selamat membaca. Bepapas adalah salah satu tradisi khususnya pada muslim melayu sambas, yang biasa di laksanakan pada acara mendirikan rumah baru, pindah rumah, tepung tawar (syukuran dikarunia anak oleh Allah), tolak bala’ dan sebagainya. Perlengkapan bepapas beserta maknanya : Daun enjuang, bermakna hidup ini adalah perjuangan. Janganlah di sia-siakan hidup ini, karena hidup sekarang ini akan kita pertanggung jawabkan di akhirat nanti Daun imbali, bermakna cepat bersatu kembali. Apabila terjadi perselisihan/ dosa yang dilakukan atau tidak taat pada Allah cepatlah kembali pada aturan-aturan agama. Daun mentibar, bermakna hidup ini penuh cabaran. Apabila hidup ini selalu tidak sesuai dengan harapan, maka bersabarlah, karena orang yang sabar akan selalu bersam...
Baca selengkapnya

Budaya Saro'an di Sambas

-
Gambar
A ssalamuallaikum, ini adalah tulisan pertama saya semoga dapat memberikan manfaat bagi kalian yang mengunjungi blog saya. Tulisan pertama saya ini akan membahas tentang budaya masyarakat sambas yaitu saro’an. Sambas terkenal dengan kota yang memegang erat adat dan budayanya yang sampai sekarang masih banyak digunakan oleh masyarakat Sambas, salah satunya yang akan saya ungkap adalah saro’an. Kebudayaan yang satu ini tidak hanya sebatas kata saro’an, tapi yang harus diketahui dibalik kata saro’an ini masih terdapat budaya didalamnya seperti Makan Besaprah dan Antar Pakatan. Disini saya akan membahas tentang budaya saro’an dengan bahasa ibu yaitu Melayu Sambas dan diterjemahkan kedalam bahasa Indonesia, selamat membaca. Saro’an dalam bahasa Melayu Sambas dan bahasa Indonesia ( pesisirpaloh.blogspot.com ) Saro’an ye adelah suatu mase dimane masyarakat dalam satu kampong atau beberape kampong diajakek datang untok meramaiek...
Baca selengkapnya

Media Instruksional: Teks Hikayat (SMA X)

-
Gambar
Assalamuallaikum teman-teman, sekian lama blog saya ini tidak berjalan, sekarang saya kembali dengan bahasan tentang Media Instruksional yang bisa memudahkan guru dalam melaksanakan kegiatan belajar mengajar dan bise menjadi fasilitas utamanya saat akan menyampaikan materi.  Media Instruksional adalah suatu media yang bertujuan sebagai perantara atau pengantar dari penyaluran informasi belajar yang merangsang siswa agar lebih aktif dikelas. Di sini saya membuat Media Instruksional dengan materi ajar Teks Hikayat SMA kelas X. saya mengambil cerita lutung kasarung sebagai contoh dari teks yang saya buat dalam media ini.  Tujuan saya mengambil contoh teks hikayat ini adalah untuk menghibur dan membuat siswa menjadi lebih nyaman belajar dikelas karena teks hikayat yang memiliki arti bercerita atau menceritakan ini dapat membangkitkan semangat dari siswa itu sendiri. Hikayat merupakan salah satu bentuk sastra prosa, terutama pada Bahasa Melayu yang berisikan men...
Baca selengkapnya